Tomates cerises rôties

 

Ingrédients :

• 500 g de tomates cerises

• Sel, poivre

• Thym, romarin

• 1 gousse d’ail

• 1 filet d’huile d’olive

• Du sucre glace

Laver les tomates cerises et les mettre dans un saladier avec l’huile d’olive, l’ail écrasé, les herbes et l’assaisonnement. Bien mélanger pour que les tomates soient bien enrobées de ce mélange.

Mettre dans un plat à four en une seule couche et cuire pendant 1h à 150°C. Saupoudrer de sucre glace et remettre à cuire pendant 30 minutes.

Au moment de servir, ajouter un peu de fleur de sel.