Pour 6 galettes
Ingrédients :
- 100 g de flocons d'avoine
- 15 g de sucre
- 75 g de beurre
- 75 g de miel
- 50 g de chocolat noir
Mélanger les flocons d'avoine avec le sucre.
Faire fondre le beurre avec le miel et les ajouter au mélange. Bien incorporer le tout.
Mettre une couche d'un centimètre d'épaisseur dans des moules individuels de type muffins ou mini cakes.
Cuire au four à 170°C pendant 15 à 20 minutes. La surface doit être bien dorée sinon l'intérieur risque de manquer de cuisson.
Faire fondre le chocolat noir et ajouter une fine couche sur les galettes dès leur sortie du four.
Attendre qu'elles soient complètement refroidies avant de les démouler.
Conserver au réfrigérateur.
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