Moelleux à la Châtaigne

Ingrédients :

• 2 œufs

• 85 g de sucre

• 60 g de chocolat au lait

• 110 g de beurre pommade

• 60 g de farine de châtaigne

Battre les œufs et le sucre avec un fouet.

Faire fondre le chocolat au lait, le verser dans le mélange.

Ajouter le beurre pommade, bien mélanger.

Mettre enfin la farine de châtaigne.

Beurrer un plat à four, verser la pâte dedans.

Cuire à 160°C pendant 30 à 40 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, le cœur doit être cuit mais fondant).